Тайны кофе - или как правильно выбрать напиток богов?

 

Про кофе сейчас можно найти множество легенд. Одни из них рассказывают о пастухе, который увидел, что козы в Эфиопии, наевшиеся красных ягод с какого-то растения, пришли в возбуждённое состояние и пастух долгое время их не мог успокоить. Попробовал и почувствовал бодрость и прилив сил, которые не покидали его весь день. А уже потом монахи из соседнего монастыря узнали про это свойство и стали использовать кофе, чтобы не засыпать во время долгих молитв.

 

В арабских манускриптах встречается упоминание этого кофе и Гемаледдине, муфтии йеменского города Аден, который ездил в Персию. Во время пребывания там он обратил внимание на своих соплеменников, варивших и пивших кофе, которому он раньше не придавал значения.

 

Но как бы то ни было, кофе действительно бодрит с утра, благодаря нему у нас появляются силы и наверное, нет сейчас в нашей стране человека, который бы ни разу не почувствовал действие кофе на себе.

 

Однако, последнее время я всё чаще стала слышать, что пьют растворимый гранулированный кофе, потому что на работе нет кофеварки, турки и нет времени на его приготовление. И что мол...была бы возможность - пили бы хороший кофе, но увы...

 

Телеканалом мир совместно с биологом и экспертом по чаю Елизаветой Евгеньевной Тихоновой, был записан этот прекрасный сюжет.  Для тех, у кого нет возможности и времени готовить напиток богов и наслаждаться потрясающим вкусом настоящего кофе.

 

О том, как быстро приготовить настоящий кофе без кофемашинки и турки, если вы любите пить кофе по утрам, на работе.

 

Приятного просмотра!